Basisigerechten:
Nasi / bami / witte pandan rijst
Menu 1: 1 basisgerecht met 3 bijgerechten €24,50 per persoon
Menu 2: 1 basisgerecht met 4 bijgerechten €30,00 per persoon
Menu 3: 1 basisgerecht met 5 bijgerechten €36,00 per persoon
Menu’s zelf samenstellen uit volgende bijgerechten:
Opor ayam (kip gestoofd in kokos)
Ayam pedis (pittige kip)
Semoor djawa (rundvlees niet pittig)
Sambal goreng buncis (licht pittige boontjes, vegetarisch)
Daging rendang ( rundvlees in licht pittige kokossaus)
Daging bali (rundvlees in zoet pittige saus)
Babi kecap (varkensvlees in een milde ketjapsaus)
Sambal goreng telor (sambal goreng ei)
Sambal goreng udang (grote garnalen in een licht pittige saus)
Sambal goreng tempeh (zoet, licht pittige gefermenteerde koek van sojabonen in reepjes)
vegetarisch
Sajur campur (mix van vers gewokte groentes)
vegetarisch
Los te bestellen:
Saté ayam, 4 stokjes saté van kippendij met satésaus €8,50
Saté babi, 4 stokjes varkenssaté met satésaus
€8,50
Authentieke Indonesische gerechten:
Nasi Rames, 2 stokjes saté, lontong Indonesische nasi goreng met twee vlees gerechten, 1
groente gerecht (keuze van de chef), atjar, seroendeng, bawang goreng en kroepoek. €26,50
Saté ayam, saté van kippendij, geserveerd met satésaus, lontong, atjar, seroendeng, bawang
goreng en kroepoek, geserveerd met witte rijst €16,50
Saté babi, varkenssaté, geserveerd met satésaus, lontong, atjar, seroendeng, bawang goreng en
kroepoek, geserveerd met witte rijst €16,50
Liever nasi of bami bij de saté? Toeslag €3,00
Roti compleet / vegetarische roti …….Aardappelen in een milde kerriesaus met stukjes
kippendij, kousenband, gekookt ei en een roti plaat. €16,50
Extra plaat €4,00
Proeverij:
Rijsttafel…..nasi, bami of witte pandan rijst met 11 gerechten atjar,
ketimoen, seroendeng, bawang goreng en kroepoek.
Te bestellen voor minimaal 2 personen €75,00
Nagerechten:
Spekkoek met pistache ijs en slagroom €7,50
Dame blanche €7,50
Coupe de Pool, 3 bollen ijs met slagroom €7,50
Sorbet de Pool , 3 bollen ijs en slagroom met vers fruit en
aardbeiensaus €8,50